Inocuidad y calidad de los alimentos
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Aromatizante |
Diisopropyl adipate |
Sinónimos(s) |
Adipic acid, diisopropyl ester;Hexanedioic acid, bis(1-methylethyl) ester;Hexanedioic acid, 1,6-bis(1-methylethyl) ester;Isopropyl adipate |
Última evaluación del JECFA |
2010 (Session 73) |
Estado de la Especificación |
Full |
Información necesaria |
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Nombre químico |
diisopropyl adipate |
Número del JECFA |
1966 |
Número del CAS |
6938-94-9 |
Número de la FEMA |
4474 |
Número del COE |
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Número FLAVIS |
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Peso molecular |
230.3 |
Fórmula química |
C12H22O4 |
Forma física/olor |
Clear colourless liquid; Light alcoholic aroma |
Solubilidad |
Practically insoluble or insoluble in water |
Solubilidad en etanol |
Soluble |
Punto de ebullición (°C) |
251-253° |
Ensayo % mín. |
98% |
Índice de acidez máx. |
1 |
Índice de refracción |
1.423-1.427 |
Peso específico |
0.963-0.968 (20°) |
Otros requisitos |
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Prueba de identificación |
MS |
Espectro |
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