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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
Isoamyl phenethyl ether |
| Sinónimos(s) |
(2-(3-methyl butoxy)ethyl) benzene;3-methyl butyl oxyethyl benzene;1-(2-((3-methyl butyl)oxy)ethyl) benzene;(2-(3-methylbutoxy)ethyl) benzene;2-(3-methylbutoxy)ethylbenzene;isopentyl phenethyl ether;Green ether |
| Última evaluación del JECFA |
2012 (Session 76) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
2-(3-Methylbutoxy)ethylbenzene |
| Número del JECFA |
2136 |
| Número del CAS |
56011-02-0 |
| Número de la FEMA |
4635 |
| Número del COE |
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| Número FLAVIS |
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| Peso molecular |
192.3 |
| Fórmula química |
C13H20O |
| Forma física/olor |
Colourless clear liquid; fresh green hyacinth-like aroma |
| Solubilidad |
Soluble in water |
| Solubilidad en etanol |
Soluble |
| Punto de ebullición (°C) |
109-110º (8 mm Hg) |
| Ensayo % mín. |
98% |
| Índice de acidez máx. |
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| Índice de refracción |
1.477-1.485 |
| Peso específico |
0.897-0.913 (20°) |
| Otros requisitos |
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| Prueba de identificación |
MS |
| Espectro |
 
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