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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
Butyl beta-naphthyl ether |
| Sinónimos(s) |
beta-naphthol butyl ether |
| Última evaluación del JECFA |
2012 (Session 76) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
2-Butoxynaphthalene |
| Número del JECFA |
2141 |
| Número del CAS |
10484-56-7 |
| Número de la FEMA |
4634 |
| Número del COE |
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| Número FLAVIS |
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| Peso molecular |
200.28 |
| Fórmula química |
C14H16O |
| Forma física/olor |
White crystalline powder; sweet fruity floral berry aroma |
| Solubilidad |
Insoluble in water; Soluble in non-polar organic solvents and fats |
| Solubilidad en etanol |
Slightly soluble |
| Punto de ebullición (°C) |
NA |
| Ensayo % mín. |
97% |
| Índice de acidez máx. |
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| Índice de refracción |
NA |
| Peso específico |
NA |
| Otros requisitos |
m.p.=31-33º |
| Prueba de identificación |
MS |
| Espectro |
 
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