Food safety and quality: details-es

Aromatizante	(S)-1-(3-(((4-Amino-2,2-dioxido-1H-benzo[c][1,2,6]thiadiazin-5-yl)oxy)methyl)piperidin-1-yl)-3-methylbutan-1-one
Sinónimos(s)
Última evaluación del JECFA	2018 (Session 86)
Estado de la Especificación	Full
Información necesaria
Nombre químico	(S)-1-(3-(((4-amino-2,2-dioxido-1H-benzo[c][1,2,6]thiadiazin-5-yl)oxy)methyl)piperidin-1-yl)-3-methylbutan-1-one
Número del JECFA	2236
Número del CAS	1469426-64-9
Número de la FEMA	4802
Número del COE
Número FLAVIS
Peso molecular	394.49
Fórmula química	C18H26N4O4S
Forma física/olor	Off-white solid
Solubilidad	Soluble
Solubilidad en etanol	Soluble
Punto de ebullición (°C)
Ensayo % mín.	>95%
Índice de acidez máx.
Índice de refracción	NA
Peso específico	NA
Otros requisitos	mp: 236-238º
Prueba de identificación	MS, 1H-NMR, 13C-NMR, IR
Espectro