Food safety and quality: details-es

Aromatizante	Neryl isobutyrate
Sinónimos(s)	2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl isobutyrate
Última evaluación del JECFA	2003 (Session 61)
Estado de la Especificación	Full
Información necesaria
Nombre químico	2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl-2-methyl propionate
Número del JECFA	73
Número del CAS	2345-24-6
Número de la FEMA	2775
Número del COE	299
Número FLAVIS	09.424
Peso molecular	224.34
Fórmula química	C14H24O2
Forma física/olor	colourless liquid/sweet, rose odour
Solubilidad	practically insoluble in water
Solubilidad en etanol	1 ml in 5 ml 80% alcohol
Punto de ebullición (°C)	232°
Ensayo % mín.	92%
Índice de acidez máx.
Índice de refracción	1.451-1.460
Peso específico	0.88-0.90 (d20/4)
Otros requisitos	SC: nerol, geraniol
Prueba de identificación	IR
Espectro