|
Inocuidad y calidad de los alimentos
|
|
|
| |
| Aromatizante |
3,4-Xylenol |
| Sinónimos(s) |
1-Hydroxy-3,4-dimethylbenzene |
| Última evaluación del JECFA |
2000 (Session 55) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
|
| Nombre químico |
3,4-Xylenol |
| Número del JECFA |
708 |
| Número del CAS |
95-65-8 |
| Número de la FEMA |
3596 |
| Número del COE |
11262 |
| Número FLAVIS |
|
| Peso molecular |
122.17 |
| Fórmula química |
C8H10O |
| Forma física/olor |
Colourless crystalline solid |
| Solubilidad |
slightly soluble in water; soluble in fat |
| Solubilidad en etanol |
moderately soluble |
| Punto de ebullición (°C) |
225° |
| Ensayo % mín. |
98% |
| Índice de acidez máx. |
|
| Índice de refracción |
NA |
| Peso específico |
NA |
| Otros requisitos |
mp: 62-68° |
| Prueba de identificación |
IR |
| Espectro |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/img_add8/708.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/img_add8/708.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/img_add8/708.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/img_add8/708.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/img_add8/708.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/img_add8/708.gif" width="60px;"></a><br>)