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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
Rhodinyl isobutyrate |
| Sinónimos(s) |
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| Última evaluación del JECFA |
2001 (Session 57) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl-2-methyl propanoate |
| Número del JECFA |
74 |
| Número del CAS |
1338-23-8 |
| Número de la FEMA |
2983 |
| Número del COE |
297 |
| Número FLAVIS |
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| Peso molecular |
226.36 |
| Fórmula química |
C14H26O2 |
| Forma física/olor |
colourless to pale yellow oily liquid with a fruity, floral odour |
| Solubilidad |
soluble in alcohol; insoluble in water |
| Solubilidad en etanol |
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| Punto de ebullición (°C) |
260° |
| Ensayo % mín. |
95% (by ester determination) |
| Índice de acidez máx. |
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| Índice de refracción |
1.448-1.453 |
| Peso específico |
0.881-0.891 (d20/4) |
| Otros requisitos |
(equivalence factor for assay = 113.18) |
| Prueba de identificación |
MS |
| Espectro |
 
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