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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
4-Acetyl-6-t-butyl-1,1-dimethylindan |
| Sinónimos(s) |
ABDI |
| Última evaluación del JECFA |
2001 (Session 57) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
4-Acetyl-6-(1,1-dimethylethyl)-1,1-dimethylindane |
| Número del JECFA |
812 |
| Número del CAS |
13171-00-1 |
| Número de la FEMA |
3653 |
| Número del COE |
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| Número FLAVIS |
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| Peso molecular |
244.38 |
| Fórmula química |
C17H24O |
| Forma física/olor |
almost white crystals with a musky, sweet, animal odour |
| Solubilidad |
insoluble in water, soluble in oils |
| Solubilidad en etanol |
soluble |
| Punto de ebullición (°C) |
NA |
| Ensayo % mín. |
97% |
| Índice de acidez máx. |
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| Índice de refracción |
NA |
| Peso específico |
NA |
| Otros requisitos |
mp: 68-70° |
| Prueba de identificación |
IR |
| Espectro |
 
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