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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
1,4-Dithiane |
| Synonyme(s) |
p-Dithiane;Diethylene disulfide;Tetrahydro-1,4-dithiin;1,4-Dithiacyclohexane |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2000 (Session 55) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
1,4-Dithiane |
| Numéro JECFA |
456 |
| Numéro CAS |
505-29-3 |
| Numéro FEMA |
3831 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
120.24 |
| Formule chimique |
C4H8S2 |
| Aspect physique/odeur |
white to off-white crystals |
| Solubilité |
slightly soluble in hot water;soluble in hot alcohol, oil |
| Solubilité dans l’éthanol |
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| Point d’ébullition (°C) |
199-200° |
| Dosage % |
97% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
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| Densité |
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| Autres prescriptions |
Melting point: 110-112° |
| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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