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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Propylene glycol dibenzoate |
| Synonyme(s) |
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| Evaluation la plus récente du JECFA |
2002 (Session 59) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
Propan-1,2-diyl dibenzoate |
| Numéro JECFA |
862 |
| Numéro CAS |
19224-26-1 |
| Numéro FEMA |
3419 |
| Numéro COE |
10890 |
| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
284.31 |
| Formule chimique |
C17H16O4 |
| Aspect physique/odeur |
colourless liquid with virtually no odour |
| Solubilité |
insoluble in water; soluble in organic solvents, oils |
| Solubilité dans l’éthanol |
miscible at room temperature |
| Point d’ébullition (°C) |
232° (12 mm Hg) |
| Dosage % |
96% |
| Acidité max |
2 |
| Indice de réfraction |
1.542-1.547 |
| Densité |
1.157-1.163 |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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