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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
d-Camphor |
| Synonyme(s) |
2-Camphanone;Formosa camphor;Laurel camphor;2-Bornanone |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2004 (Session 63) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
dl-Boman-2-one |
| Numéro JECFA |
1395 |
| Numéro CAS |
464-49-3 |
| Numéro FEMA |
2230 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
07.006 |
| Poids moléculaire |
152.24 |
| Formule chimique |
C10H16O |
| Aspect physique/odeur |
White to gray translucent crystals or fused mass; Warm, minty, almost ethereal diffusive aroma |
| Solubilité |
Soluble in oils, water |
| Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
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| Dosage % |
96% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
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| Densité |
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| Autres prescriptions |
mp: 174-179° |
| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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