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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
d-2,8-p-Menthadien-1-ol |
| Synonyme(s) |
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| Evaluation la plus récente du JECFA |
2008 (Session 69) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
1-Methyl-4-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-ol |
| Numéro JECFA |
1861 |
| Numéro CAS |
22771-44-4 |
| Numéro FEMA |
4411 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
153.23 |
| Formule chimique |
C10H16O |
| Aspect physique/odeur |
Colourless to very slightly yellow oily liquid; Terpiniod aroma |
| Solubilité |
Sparingly soluble in water |
| Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
247-251° |
| Dosage % |
95% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
1.484-1.494 |
| Densité |
0.936-0.946 (20°) |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
MS |
| Spectre |
 
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