Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
Diisopropyl adipate |
Synonyme(s) |
Adipic acid, diisopropyl ester;Hexanedioic acid, bis(1-methylethyl) ester;Hexanedioic acid, 1,6-bis(1-methylethyl) ester;Isopropyl adipate |
Evaluation la plus récente du JECFA |
2010 (Session 73) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
diisopropyl adipate |
Numéro JECFA |
1966 |
Numéro CAS |
6938-94-9 |
Numéro FEMA |
4474 |
Numéro COE |
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Numéro FLAVIS |
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Poids moléculaire |
230.3 |
Formule chimique |
C12H22O4 |
Aspect physique/odeur |
Clear colourless liquid; Light alcoholic aroma |
Solubilité |
Practically insoluble or insoluble in water |
Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
Point d’ébullition (°C) |
251-253° |
Dosage % |
98% |
Acidité max |
1 |
Indice de réfraction |
1.423-1.427 |
Densité |
0.963-0.968 (20°) |
Autres prescriptions |
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Essai d’identification |
MS |
Spectre |
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