Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
Diisobutyl adipate |
Synonyme(s) |
Adipic acid bis(2-methylpropyl) ester;Isobutyl adipate;Adipic acid, diisobutyl ester;Hexanedioic acid, bis(2-methylpropyl) ester |
Evaluation la plus récente du JECFA |
2010 (Session 73) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
diisobutyl adipate |
Numéro JECFA |
1967 |
Numéro CAS |
141-04-8 |
Numéro FEMA |
4475 |
Numéro COE |
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Numéro FLAVIS |
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Poids moléculaire |
258.35 |
Formule chimique |
C14H26O4 |
Aspect physique/odeur |
Clear colourless liquid; Bland aroma |
Solubilité |
Practically insoluble or insoluble in water |
Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
Point d’ébullition (°C) |
280-281° |
Dosage % |
98% |
Acidité max |
1 |
Indice de réfraction |
1.428-1.434 |
Densité |
0.950-0.956 (20°) |
Autres prescriptions |
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Essai d’identification |
MS |
Spectre |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa73/1967-ms.gif)
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