Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
Dioctyl adipate |
Synonyme(s) |
Adipic acid, dioctyl ester;Octyl adipate;Hexanedioic acid, dioctyl ester |
Evaluation la plus récente du JECFA |
2010 (Session 73) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
dioctyl adipate |
Numéro JECFA |
1968 |
Numéro CAS |
123-79-5 |
Numéro FEMA |
4476 |
Numéro COE |
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Numéro FLAVIS |
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Poids moléculaire |
370.57 |
Formule chimique |
C22H42O4 |
Aspect physique/odeur |
Clear colourless liquid; Slight fatty aroma |
Solubilité |
Practically insoluble or insoluble in water |
Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
Point d’ébullition (°C) |
396-398° |
Dosage % |
98% |
Acidité max |
1 |
Indice de réfraction |
1.444-1.450 |
Densité |
0.924-0.930 (20°) |
Autres prescriptions |
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Essai d’identification |
MS |
Spectre |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa73/1968-ms.gif)
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