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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Propyleneglycol di-2-methylbutyrate |
| Synonyme(s) |
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| Evaluation la plus récente du JECFA |
2010 (Session 73) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
propane-1,2-diyl bis(2-methylbutanoate) |
| Numéro JECFA |
1982 |
| Numéro CAS |
155514-30-0 |
| Numéro FEMA |
4468 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
244.33 |
| Formule chimique |
C13H24O4 |
| Aspect physique/odeur |
Clear colourless liquid; Mild fruity to slightly buttery aroma |
| Solubilité |
Practically insoluble or insoluble in water |
| Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
291-296° |
| Dosage % |
98% |
| Acidité max |
1 |
| Indice de réfraction |
1.422-1.427 |
| Densité |
0.952-0.957 (20°) |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
HNMR |
| Spectre |
 
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