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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Myrcenyl methyl ether |
| Synonyme(s) |
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| Evaluation la plus récente du JECFA |
2012 (Session 76) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
7-Methoxy-7-methyl-3-methylidene-oct-1-ene |
| Numéro JECFA |
2139 |
| Numéro CAS |
24202-00-4 |
| Numéro FEMA |
4592 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
168.28 |
| Formule chimique |
C11H20O |
| Aspect physique/odeur |
Colourless liquid; piney resinous aroma |
| Solubilité |
Very slightly soluble in water; soluble in non-polar sovents |
| Solubilité dans l’éthanol |
Slightly soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
208-210º |
| Dosage % |
96% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
1.455-1.461 |
| Densité |
0.841-0.849 (20°) |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
MS |
| Spectre |
 
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