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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
1-Nonene |
| Synonyme(s) |
N-heptyl ethylene |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2014 (Session 79) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
Non-1-ene |
| Numéro JECFA |
2195 |
| Numéro CAS |
124-11-8 |
| Numéro FEMA |
4651 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
126.24 |
| Formule chimique |
C9H18 |
| Aspect physique/odeur |
Clear colourless liquid, Strong green aroma reminiscent of cucumber |
| Solubilité |
Practically insoluble to insoluble |
| Solubilité dans l’éthanol |
Slightly Soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
146-148 º |
| Dosage % |
95% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
1.4160-1.4180 |
| Densité |
0.7310-0.7330 |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
MS |
| Spectre |
 
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