Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
Hexyl acetate |
Synonyme(s) |
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Evaluation la plus récente du JECFA |
1997 (Session 49) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
Hexyl acetate |
Numéro JECFA |
128 |
Numéro CAS |
142-92-7 |
Numéro FEMA |
2565 |
Numéro COE |
196 |
Numéro FLAVIS |
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Poids moléculaire |
144.21 |
Formule chimique |
C8H12O2 |
Aspect physique/odeur |
colourless liquid with a fruity odour |
Solubilité |
soluble in alcohol, ether; insoluble in water |
Solubilité dans l’éthanol |
1 ml in 1 ml 95% alcohol |
Point d’ébullition (°C) |
168-172° |
Dosage % |
98.0% |
Acidité max |
1 |
Indice de réfraction |
1.407-1.411 |
Densité |
0.868-0.872 |
Autres prescriptions |
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Essai d’identification |
IR |
Spectre |
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