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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Dihydro-beta-ionol |
| Synonyme(s) |
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| Evaluation la plus récente du JECFA |
1998 (Session 51) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-butan-2-ol |
| Numéro JECFA |
395 |
| Numéro CAS |
3293-47-8 |
| Numéro FEMA |
3627 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
196.33 |
| Formule chimique |
C13H24O |
| Aspect physique/odeur |
white solid with a woody odour |
| Solubilité |
soluble in common organic solvents |
| Solubilité dans l’éthanol |
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| Point d’ébullition (°C) |
234° |
| Dosage % |
97.0% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
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| Densité |
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| Autres prescriptions |
Melting point: 38-40° |
| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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