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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
2,3,6-Trimethylphenol |
| Synonyme(s) |
3-Hydroxypseudocumene;Methyl xylenol-2,3,6 |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2003 (Session 61) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
2,3,6-Trimethylphenol |
| Numéro JECFA |
737 |
| Numéro CAS |
2416-94-6 |
| Numéro FEMA |
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| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
04.085 |
| Poids moléculaire |
136.19 |
| Formule chimique |
C9H12O |
| Aspect physique/odeur |
White crystalline solid |
| Solubilité |
insoluble in water |
| Solubilité dans l’éthanol |
50% soluble in ethyl alcohol |
| Point d’ébullition (°C) |
228° |
| Dosage % |
99% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
NA |
| Densité |
NA |
| Autres prescriptions |
mp: 63-64° |
| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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