|
Sécurité sanitaire et qualité des aliments
|
|
|
| |
| Aromatisant |
1,2-Di[(1'-ethoxy)ethoxy]propane |
| Synonyme(s) |
Acetaldehyde ethyl propylene glycol mixed acetal |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2001 (Session 57) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
|
| Nom chimique |
1,2-Di[(1'-ethoxy)ethoxy]propane |
| Numéro JECFA |
927 |
| Numéro CAS |
67715-79-1 |
| Numéro FEMA |
3534 |
| Numéro COE |
|
| Numéro FLAVIS |
|
| Poids moléculaire |
220.31 |
| Formule chimique |
C11H24O4 |
| Aspect physique/odeur |
colourless to pale yellow liquid with a faint, sharp, fruity odour |
| Solubilité |
slightly soluble in water; miscible with organic solvents, oils |
| Solubilité dans l’éthanol |
miscible |
| Point d’ébullition (°C) |
120° (5 mm Hg) |
| Dosage % |
97% |
| Acidité max |
1 |
| Indice de réfraction |
1.408-1.414 |
| Densité |
0.911-0.925 |
| Autres prescriptions |
|
| Essai d’identification |
NMR |
| Spectre |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/927.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/927.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/927.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/927.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/927.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/927.gif" width="60px;"></a><br>)