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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
4-Acetyl-6-t-butyl-1,1-dimethylindan |
| Synonyme(s) |
ABDI |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2001 (Session 57) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
4-Acetyl-6-(1,1-dimethylethyl)-1,1-dimethylindane |
| Numéro JECFA |
812 |
| Numéro CAS |
13171-00-1 |
| Numéro FEMA |
3653 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
244.38 |
| Formule chimique |
C17H24O |
| Aspect physique/odeur |
almost white crystals with a musky, sweet, animal odour |
| Solubilité |
insoluble in water, soluble in oils |
| Solubilité dans l’éthanol |
soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
NA |
| Dosage % |
97% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
NA |
| Densité |
NA |
| Autres prescriptions |
mp: 68-70° |
| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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