Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine |
Synonyme(s) |
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Evaluation la plus récente du JECFA |
2002 (Session 59) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
Dihydro-2,4,6-triisobutyl-4H-1,3,5-dithiazine |
Numéro JECFA |
1048 |
Numéro CAS |
74595-94-1 |
Numéro FEMA |
4017 |
Numéro COE |
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Numéro FLAVIS |
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Poids moléculaire |
289.55 |
Formule chimique |
C15H31NS2 |
Aspect physique/odeur |
Colourless to pale yellow crystals; meaty, roasted odour |
Solubilité |
Soluble in propylene glycol, triacetin |
Solubilité dans l’éthanol |
Miscible at room temperature |
Point d’ébullition (°C) |
NA |
Dosage % |
95% (mixture of 3 stereoisomers) |
Acidité max |
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Indice de réfraction |
NA |
Densité |
NA |
Autres prescriptions |
m.p. 33-35° |
Essai d’identification |
IR NMR |
Spectre |
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