新的纽带：叙利亚难民在土耳其找到的不仅仅是新生计
有几十位微型企业创业者从这些培训中获益，Tuka只是其中之一。这些培训面向叙利亚人以及伊兹密尔、布尔萨和尚勒乌尔法的土耳其收容社区的成员。
几十位微型创业者从培训中受益，叙利亚人和土耳其收容社区的成员均可参加。©粮农组织
17/12/2021
2017年，Tuka逃离冲突中的叙利亚，抵达土耳其伊兹密尔港寻求临时保护，当时她的感觉是好像找到了一个安全的避风港，但也失去了其他所有的一切。暴力冲突夺走了她好几个亲人的生命。她在家乡阿勒颇苦心经营的裁缝作坊也已不复存在。
她试图在土耳其继续做裁缝生意，在家工作，但每天只能挣区区1.5美元。她和丈夫不得不借钱维持生计，也不知道什么时候能还钱。而且，为了生存，他们不得不艰难地学习土耳其语。
“过了一段时间我们才反应过来土耳其市场的需求是不一样的，我们必须主动学习新的技能。”
这时，Tuka的毅力和决心开始体现出来了。她抓住机会，参加了由粮农组织和土耳其农林部提供、日本资助的粮食生产和创业技能培训。从那以后，她就再也没有改变想法。
Tuka学会了给贻贝填馅料、做酱汁，学会了如何储存、包装食物和给食物贴标签，使用的设备和包装工具对她来说都是从未见过的。
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