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牛奶促进健康并带来财富 - 黎巴嫩扶持小规模奶类生产者社区

乔吉特回到家,把饭桌摆好。她拿出各种各样的奶酪和冷饮,产品上都标有她公司的名字。她的丈夫帕斯卡尔邀请邻居一同入席,品尝他们自己生产的食物。然而,事情并非总是如此。

粮农组织项目显著地改善了黎巴嫩小规模奶农的生活.

28/01/2015

2006年的战争给黎巴嫩造成满目疮痍,该国的乳业一蹶不振:大量牲畜在冲突中死亡,许多奶牛养殖场被迫关闭。根据农业部的统计,仅在贝卡谷地,奶牛总数从25000头减少到战后的18000头。

国际社会向黎巴嫩提供了4500万美元用于重建。

乳业是黎巴嫩农村家庭收入的主要来源之一,也是接受多项调整的部门,特别是在北部和贝卡地区,因为近70%的奶牛集中在那里,而且众多以畜牧为生小生产者非常贫困。

黎巴嫩恢复基金、粮农组织与黎巴嫩农业部联合实施了一项多年计划,旨在加强对黎巴嫩全国小规模乳业的扶持。

向三百个女性户主的家庭和妇女合作社提供的支持包括供家庭乳品加工使用的中、小型乳品加工设备及配件。其结果是,他们产品的质量显著改善,需求快速增加。

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