Les femmes réinvestissent le revenu de leur production laitière pour le bien-être de leur famille
Des milliers d’agriculteurs afghans, principalement des femmes, ont apposé l’empreinte de leur pouce sur des lettres réclamant l’élargissement d’un projet laitier de la FAO à leurs villages et à leurs maisons. Ces lettres, rédigées en 2000, attestent le s
La santé des familles s’est améliorée grâce à une meilleure disponibilité du lait, et leurs revenus moyens ont été multipliés par quatre.
Les femmes ont affirmé avoir constaté tout le bénéfice que leurs voisins avaient retiré du projet, et ont souhaité le voir s’étendre à d’autres habitants et à d’autres villages. Lors de son lancement, en 2005, le projet s’était essentiellement attaché à accroître la production laitière, mais il s’est progressivement élargi à l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, renforçant ainsi la sécurité alimentaire des familles. Le revenu annuel moyen des participants a grimpé de 550 USD en 2005 à 2 000 USD en 2010, et de nouvelles perspectives d’emploi ont vu le jour dans le secteur laitier en Afghanistan.