Женщины-производители молока реинвестируют выручку для поддержки своих семей
Тысячи афганских крестьян, главным образом женщин, обмакнув большой палец в чернила, оттисками на бумаге подписали письма с призывом к расширению на их кишлаки и дворы проекта ФАО по развитию молочного производства. Эти письма, написанные в 2010 году, слу
Благодаря наличию молока удалось укрепить здоровье жителей и добиться увеличения среднего дохода в четыре раза.
Женщины говорят, что они убедились в пользе проекта на примере своих соседей и надеются, что в него будут вовлекаться новые участники и новые селения. На момент запуска проекта в 2005 году его главной целью было повышение производства молока, но постепенно он вобрал в себя все этапы производства, что повысило продовольственную безопасность семей. Средний доход участников проекта повысился с 550 долл. США в 2005 году до 2000 долл. США в 2010 году, были созданы новые возможности занятости в молочной отрасли Афганистана.