蒙古国：膳食更加丰富，发展机会增加
没有人比小家庭农民和牧民更能体会气候变化的影响。
©粮农组织
16/01/2023
蒙古国地处中亚，是地球上人口密度最低的完全主权国家。在这个远离海洋的内陆国家，73%的农业用地都是牧场，广袤的牧场和一望无际的草原几百年来一直是游牧畜牧业的中心地带。
然而，恶劣的天气和短暂的生长季节影响了蒙古人民的膳食习惯，容易造成营养不良。在蒙古国的偏远地区，每天的新鲜蔬菜消费量有限，因此，由于缺乏矿物质和维生素而致病的风险更高。对于一部分蒙古人而言，大棚种植和进口是获取新鲜蔬菜和水果的唯一选择。
曼莱乌尔干契家庭农场
Lkhagva Yondon生活在蒙古国中部的中央省，依靠自家的“曼莱乌尔干契”家庭农场维持收入，获取每天所需的营养。
以前，她们一家人经常在温饱线上挣扎。蒙古的酷暑和严冬给人们的生活带来了许多挑战。