Le châtaignier est une espèce importante d’arbre à noix à l’échelle mondiale et peut être classé en quatre catégories suivant la région: le châtaignier européen, le châtaignier américain, le châtaignier japonais et le châtaignier chinois. Les châtaignes chinoises sont réparties en deux catégories, à savoir les châtaignes du nord et celles du sud. «Ville natale de la châtaigne en Chine» et «région où l’on trouve le plus grand nombre de produits agricoles caractéristiques», le Kuancheng est non seulement l’un des lieux d’origine du châtaignier et l’une des premières régions de Chine où il a été cultivé, mais aussi l’une des principales régions du nord de la Chine où se pratique cette culture. Déjà sous la dynastie Han, les châtaigniers étaient les arbres fruitiers les plus importants pour l’économie du Kuancheng. Un système traditionnel de culture des châtaigniers s’est progressivement mis en place, axé sur la culture des châtaignes ainsi que la distribution rationnelle de ressources (cultures, produits médicinaux et industrie avicole).

Ce système est exceptionnel du point de vue des variétés qu’il comprend et représente une part importante de la réserve mondiale de variétés de châtaignes. Tout au long de l’histoire de la culture du châtaignier, les communautés locales ont accumulé des connaissances et des systèmes techniques d’une grande richesse et les ont transmis de génération en génération, attestant d’un mode de vie et de production qui intègre l’utilisation efficace du temps et de l’espace, qui s’adapte aux conditions locales et répond aux besoins essentiels en assurant une offre suffisante. Le système traditionnel de plantation écologique de châtaigniers du Kuancheng se distingue par la richesse de son patrimoine culturel et incarne le respect de la nature sur le plan écologique et une organisation sociale favorisant la production agricole. Les zones boisées/arbustives, les forêts de châtaigniers, les terres agricoles, les villages et les cours d’eau sont autant d’éléments du paysage du système traditionnel de plantation écologique de châtaigniers du Kuancheng qui constituent un paysage agricole montagneux typique du nord de la Chine.