Cinco acciones por las que el avance en el logro de sistemas agroalimentarios sostenibles promueve un entorno saludable
08 January 2024
08 January 2024
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©FAO/Brent Stirton/Getty Images
Durante 20 años, la FAO ha reconocido lugares alrededor del mundo que combinan paisajes excepcionales con conocimientos tradicionales de resiliencia y ordenación sostenible de la tierra y los recursos naturales.
Amor y mijo en el Japón
02 January 2024
02 January 2024
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©Tokushima-Mt. Tsurugi GIAHS Promotion Association
En la montañosa región de Tokushima, en el Japón, los agricultores llevan más de 400 años cultivando variedades locales de mijo, hortalizas y otros cultivos. Pero en los últimos tiempos, el cultivo del mijo, que es un cereal muy nutritivo, estuvo a punto de desaparecer. Solo el amor de un agricultor de Nishi-Awa ayudó a salvar una variedad local de mijo coracán de extinguirse por completo.