El Organismo Estatal de Recursos Materiales -dependiente del Ministerio de Situaciones de Emergencia (MES)- ha aumentado el precio de compra de trigo de alta calidad desde AZN 270 (USD 165) por tonelada a AZN 280 (USD 171) por tonelada. El Gobierno ya lo había subido el 1 de septiembre desde AZN 250 (USD 152) por tonelada (precio establecido a finales de junio e igual al de 2015) a AZN 270 por tonelada, al tiempo que amplió el periodo de compra del 1 de septiembre al 1 de noviembre de 2016. El trigo adquirido sirve para reforzar las reservas del Fondo Estatal de Cereales, cuyo objetivo principal es proporcionar a los consumidores cereales en situaciones de emergencia, o si es necesario, ponerlos a la venta para evitar un brusco aumento de los precios en el mercado nacional.