世界最大小麦进口国埃及把明年收获的小麦收购价格确定为每阿德布（150公斤）450埃镑，按本国货币计算较前些年提高7%，略高于当前国际市场价格水平。但在埃及中央银行决定允许埃镑汇率浮动、从而造成11月初大幅贬值之后，按美元计算的当前收购价格（相当于每吨195美元）在很大程度上反而低于去年每吨约280美元的收购价格。去年11月，政府批准以对农民直接补贴的政策取代收购价格政策（FPMA粮食政策）并在收获期（4月-6月）以同期国际平均价格收购国产小麦。但后该项决定被取消并重新实行了收购政策，从而鼓励农民增加小麦播种面积。政府还把稻米收购价格上调了25%。

该国政府负责收购和销售粮食的准国有机构“农业发展及供销公司（ADMARC）”自2016年10月24日开始以每公斤250科瓦查（0.34美元）的补贴价格出售玉米，比上销售年度110科瓦查（0.15美元）的水平高出一倍以上。价格上调的原因是市场价格上涨，而这是由于受到2016年玉米旱灾减产和结转库存量低造成国内供应形势紧张的推动。到10月底，该公司已收购了计划采购数量25万吨中的约10万吨玉米。同样，马拉维负责管理战略粮食储备的国家粮食储备局也尚未完成计划收购数量。

稻米政策与管理委员会把2016/17年度主季稻米作物的包购价格确定为每吨13 000泰铢（371美元）。农业及农业合作社银行将以9 500泰铢（271美元）的固定价格接受稻米承兑。除此之外，农民还将收到2 000泰铢（57美元）用于保持稻米质量，另外对于拥有筒仓设施的农民还将支付 1 500泰铢（34美元），其中第一笔1 000泰铢（29美元）将以现金方式立即支付，其余在稻米售出后支付。该措施于11月1日生效，首先适用于优质茉莉香米，但将逐步扩大至其他稻米品种。该计划的目标已于10月中旬宣布，即包购200万吨稻米（FPMA粮食政策）。

10月中旬，越南粮食协会（VFA）把25%碎米率稻米的最低出口价格调降了近6%。新的最低价格设定为每吨320美元（离岸价），而原本为每吨340美元。该措施的目的是确保价格稳定并保护国内市场。

10月中旬，政府撤销了除人道主义目的之外的所有玉米出口许可。该措施的目的是确保该国拥有足够的国内货源来满足本国需求并遏制非法出口。由于2015年旱灾减产，在5月份收获工作开始之前国内供应已经趋于紧张，因此今年早些时候原本已经取得出口许可的公司的玉米发运数量已经有限（FPMA粮食政策）。实施新限制措施的目的是保障本国粮食安全，尽管赞比亚和纳米比亚是惟一2016年玉米产量实现年同比增长的国家。

政府宣布将把2017年小麦最低支持价格维持在每吨2 360人民币（349美元），与过去三年水平持平。政府设定收购价格的参考因素包括生产成本、市场供求以及国内外市场价格水平等。根据这一计划，当国内价格低于国家确定的价格时，政府按国家确定的价格从农民手中收购小麦，以便确保农村收入水平，维持国内市场稳定。收购工作一般从5月份主要冬季作物收获时开始。

中国政府停止从国家储备中拍卖玉米，而这对于目前正在进行的收获时节来说是一项惯常举措。拍卖活动是上周暂停的并将于2017年5月恢复，届时新收玉米的销售工作将结束。该措施的目的是鼓励企业收购新收作物，同时也是鉴于今年早些时候宣布暂停国家收储计划并以对玉米加工厂的补贴取而代之（FPMA粮食政策）。

9月份，政府取消实行此前对南非玉米粉制品的进口禁令；该项禁令是5月份开始实施的，目的是保护本国生产者免受廉价进口产量的影响。目前个人或家庭每个月可最多进口50公斤玉米粉。最近一个时期以来，议会促请进一步放宽限制并把进口许可数量提高至每月至少100公斤，原因是厄尔尼诺现象引发的旱灾对2016年国内产量造成了长时间不利影响，因此导致价格普遍上涨。但目前尚未作出最终决定。

政府实行了一系列措施，防止稻米价格在11月份主季收获工作开始前出现下滑。除了9月中旬宣布临时暂停投放国家稻米储备外，政府还批准采取了鼓励稻米储藏的措施，包括向生产者提供贷款帮助其推迟200万吨稻谷的销售，另外还提供低息贷款鼓励贸易商和加工商再收储800万吨（详细情况请见粮农组织稻米市场快报）。

尼日利亚烘焙业者的独立行业机构——尼日利亚烘焙业和餐饮业协会（AMBCON）——宣布从10月17日起在全国范围内把面包、饼干和其他相关产品的价格上调15%。此前包括拉各斯和科吉等几个州的烘焙业协会已经进行了大幅上调。价格调整是根据原料价格（包括食糖、黄油、酵母和面粉）和其他生产成本较大幅度上涨的情况而做出的，背后的主要原因是本国货币急剧贬值（FPMA国内价格预警）。