5月一级面粉零售价格趋平，原因是政府采取了一系列措施以应对新冠疫情引发的价格过高问题，包括对食品价格实行临时最高限价，暂停出口，以及大量拨款以补充储备。此外，2020收割季拉开序幕，收成前景良好（GIEWS国家简报）。然而，对新冠疫情的担忧导致消费需求激增，加上区域出口国实施出口限制，3-4月价格曾出现飙升，因此，目前的全国均价仍比去年同期高出近30%。吉尔吉斯斯坦近一半的国内消费量依靠进口，且进口主要来自哈萨克斯坦，而后者5月出口报价同比增长30%。此外，2019年国内小麦减产，货币持续贬值，也助推了价格的上涨，自2020年年初以来，该国货币兑美元已经缩水约10％。