Les prix de détail de la farine de blé de première qualité se sont stabilisés en mai grâce aux efforts déployés par les pouvoirs publics pour éviter une augmentation excessive des prix au cours de la pandémie de COVID-19, y compris un plafonnement des prix des denrées alimentaires, l'arrêt des exportations et l’octroi de fonds pour reconstituer les réserves publiques. En outre, les récoltes de 2020 viennent de commencer et les perspectives de production sont favorables (SMIAR - Rapport de synthèse par pays). Les prix moyens nationaux sont toutefois demeurés supérieurs de près de 30 pour cent à ceux de l’an dernier, en raison des fortes hausses enregistrées en mars et avril, causées par une flambée de la demande des consommateurs dans un contexte de préoccupations associées à la pandémie de COVID-19 et de limitations des exportations dans la région. Les importations représentent presque la moitié des besoins intérieurs et proviennent essentiellement du Kazakhstan, où les cours à l'exportation ont augmenté de près de 30 pour cent entre mai 2019 et mai 2020. Les prix ont également été soutenus par une production de blé réduite en 2019 et par la dépréciation de la monnaie nationale