Les prix de détail des denrées alimentaires ont continué d’augmenter en septembre dans un contexte de dépréciation soutenue de la monnaie nationale, qui a perdu plus de 30 pour cent de sa valeur par rapport au dollar des États-Unis d’Amérique au cours des 12 derniers mois. Les prix du pain ont augmenté de près de 10 pour cent en septembre 2020 et ont atteint des valeurs supérieures de 30 pour cent à celles observées un an plus tôt. La cherté du pain est liée à la hausse des prix du blé en grains, qui n’ont cessé d’augmenter depuis janvier 2020 en raison de la forte demande d'exportation. Parmi les autres denrées, les hausses des prix les plus marquées ont concerné les fruits, les légumes, les tubercules, les haricots et la viande, et elles ont été moins prononcées pour les produits laitiers, l’huile et les boissons non alcoolisées. Compte tenu du niveau élevé du taux d'inflation annuel, qui a atteint 35 pour cent dans la grande région métropolitaine de Buenos Aires en septembre, les prix plafonds, introduits pour la première fois en mars 2020 afin de limiter les hausses des prix associées à la pandémie de covid-19, ont de nouveau été révisés à la hausse au début du mois d'octobre et étendus jusqu’à la fin du mois de janvier 2021.