随着新作物收获工作的展开且安全形势总体改善，11月份首都朱巴玉米和高粱的价格出现季节性回落。面粉（主要为进口） 价格也出现回落，而花生和木薯价格则上涨。11月份价格总体低于一年前水平，但仍处相对高位，其中玉米和高粱价格与本已处于极高水平的两年前同月相比高出近一倍。同样，木薯价格也是2016年11月水平的两倍以上。面粉和花生价格比一年前水平分别高出约9%和13%，分别是两年前同月本已很高水平的近两倍和四倍。价格居高不下的原因是大范围动荡，妨碍了市场功能的发挥和贸易流通，同时还包括运输成本高昂以及本国货币疲软且外汇短缺。粮农组织/世界粮食计划署联合作物和粮食安全评估团目前正在该国，它将对全国2018年作物产量做出估算。