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- 随着2015年作物（收成有所回升）的上市，某些市场稻米价格企稳或回落。但价格仍较大程度上高于一年前水平，原因是2014年主要冬季稻谷作物旱灾减产，导致库存量低。
- 9月30日，政府把50公斤袋装小麦的最低价格上调了近150%，作为对该国中部地区农民的激励措施，目的是增加市场供应并解决近几个月来消费者面临的小麦和面包短缺问题。
- 7月份多数市场粗粮价格走平，但仍处于或接近创纪录高点，大大高于一年前水平。谷物的补贴销售，加上随着开斋节庆祝活动的结束需求回落，这成为7月份价格趋稳的主要推手。在降雨充沛的有利条件下，2017年作物播种工作进展顺利，这也有助于价格稳定。但在经历了前几个月的不断上涨之后，价格仍大大高于一年前水平；前期价格上涨的原因是某些省份2016年减产、机构收购量巨大以及来自尼日利亚的进口数量减少。此外，部分地区的动荡局面继续对正常市场活动行程阻挠。
- 9月份玉米价格连续第三个月大幅上涨并达创纪录高点，比一年前水平高出80%。玉米粉制品的价格也呈类似走势，9月份一个月就上涨了10%以上，处于创纪录高点。价格大幅上涨的主要原因是国内供应量减少，因为2019年玉米收成下降了16%，是连续第二年减产，产量比五年平均水平少了约100万吨（GIEWS国别简报）。货币疲软导致生产和销售成本提高，从而对价格施加了进一步上行压力。为应对通胀压力，政府与粮食加工厂、零售商和粮食贸易商达成共识，于8月底对玉米实施了每吨2600克瓦查的价格上限（FPMA粮食政策）。
- 1月，首都朱巴的玉米、高粱、花生和木薯价格比去年12月的峰值下跌2-4%，原因是南部双峰雨型（bi-modal rainfall）地区的第二季收割工作正在进行，市场供应增加。相反，进口小麦价格保持坚挺。尽管出现回落，但1月食品价格仍处于异常高位，其中，高粱和玉米价格达到已处于高位的1年前价格的3倍以上，达到2015年7月（货币暴跌前）价格的50倍以上。食品价格居高不下的原因是由于外汇储备不足以及国家货币持续贬值，宏观经济形势持续艰难。就近期而言，2020年上半年，2019冠状病毒病疫情让已经备受长期冲突困扰的地区雪上加霜，市场和贸易遭受新的冲击，此外，乌干达政府实施了边境筛查，造成进口量减少，两者均为价格提供了进一步支撑。
- 2月份马铃薯价格仍在很大程度上高于一年前水平，尽管有所走弱。价格受到市场供应量低的支撑，而市场供应量低的主要原因是过去几个月大量降雨造成了供应链方面的问题。马铃薯的高价格大大推高了1月份的食品通胀率。
- 2021年12月30日，乌兹别克斯坦政府通过了第PP-73号法令，对面粉、植物油及其他产品的进口免征关税。豁免有效期至2022年12月31日。
该国平均约35%的国内小麦消费来自进口，主要进口国为邻国哈萨克斯坦。在哈萨克斯坦，制粉小麦的出口价格于2021年6月至2021年10月期间大幅上涨，达到八年来的最高水平。虽然11月和12月价格下降，但仍比去年同期水平高出约20%。