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- 5月，官方月食品通胀率预计为26%，环比上涨50%。食品价格同比上涨超150%。价格增速加快有双重原因，一是国家货币持续贬值，二是国际食品价格持续走高。为遏制价格上涨，5月，政府取消了若干基本食品的进口关税。该政策预计仅能缓解消费者的部分压力，因为巨大的价格上行压力预计短期内将继续存在。尽管减产量低于此前预期，但2022年谷物减产将为价格带来进一步压力，特别是考虑到2022年国家供应中的进口份额预计将出现增长这一情况。
- 2023年1月，首都朱巴的玉米和高粱价格稳定在历史最高纪录，原因是第二季收成推高市场供应。1月，当地饮食中的其他重要主粮：进口小麦、木薯和花生价格上涨3-6%。2023年1月，食品名义价格仍处于异常高位，其中，玉米和高粱价格为已处于高位的一年前价格的两倍左右，且为2015年7月（货币暴跌前）价格的约100倍。食品价格居高不下的原因是供应不足，加之由于外汇储备不足以及国家货币疲软，宏观经济形势持续艰难。
- 3月，位于主要产地的巴赫达尔市场，首都亚的斯亚贝巴，以及位于谷物赤字地区的德雷达瓦市场的本地产玉米价格创历史最高记录。3月，这些市场的玉米价格比已处于显著高位的一年前价格上涨约30%。在首都亚的斯亚贝巴，本地产“苔麸”价格创历史最高记录，而小麦（部分依赖进口，且主要销往城市地区）价格接近历史最高记录。3月，首都亚的斯亚贝巴的“苔麸”和小麦价格同比分别上涨71%和39%。谷物价格高企的主要原因是国家货币持续贬值，导致进口燃料和投入品价格走高，加之一些地区冲突对贸易造成冲击。
- Cereal prices increased in November in several countries of the subregion, and they were higher than a year earlier in most markets, underpinned by localized production [...]
- 2016年3月23日，斯里兰卡政府暂时调降了对面粉进口的税收减让，目的是鼓励国产稻米消费。作为稻米的替代品，对进口小麦的需求由于国际市场小麦价格低而处于增加态势。由于2015年估产达创纪录水平，稻米供应充裕；同时鉴于预测2016年产量仍将高于常年水平，因此政府希望通过暂时取消对面粉进口的减让来增加对国产稻米的需求，从而保护农民免于面临销量和价格双双降低的局面。
- 6月，小麦批发价格继续上涨，原因是1-5月期间，进口量同比下降，导致供应减少。价格自2021年年初以来持续走高，原因是国际市场价格上扬，而该国国内消费的小麦约一半来自国际市场。生产和运输成本上涨也为价格带来上行压力。目前价格创历史最高纪录。6月，首都圣地亚哥的面包零售价格也维持在高位，同比上涨30%。
