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- 2021年5月1日，委内瑞拉政府将包括谷物和谷物产品在内的许多商品的进口税、关税和增值税的免税期延长至2021年5月底。对上述商品免征进口关税的举措自2019年起实施，旨在遏制恶性通货膨胀压力下价格飞速上涨的局面，以及刺激进口。受石油出口收入下降、本国货币大幅贬值和国际严厉制裁的影响，宏观经济危机急速加剧，2014年至2018年期间进口稳步下降。在2019/20和2020/21销售年度期间，基本食品的进口量适度增长，部分抵消了由于经济限制而导致的国内谷物产量低于平均水平的影响。据粮农组织估计，该国2019年和2020年的谷物产量远低于危机前（2010-2014年）的水平。
- 5月，面粉价格延续自2021年年中以来的上涨趋势，且同比走高超60%。由于该国主要依赖小麦进口以满足国内消费需求，国内价格易受国际市场走向影响。因此，价格持续走高的原因是该国主要的供应国——加拿大和美国的小麦报价上涨。根据最新的官方预测，5月，食品和非酒精饮料的年通胀率为22%。
- 9月中旬，政府启动了针对全国各地约500万贫困家庭、题为“极端贫困人口粮食援助计划”的新的社会安全网计划。该计划的目的是向贫困家庭（通过地方公众代表选定）提供在9月、10月、11月以及3月和4月等青黄不接月份按每公斤10塔卡（0.12美元）的价格每月购买不超过30公斤稻米的机会。该项新计划是对其他几项已实施的安全网计划的补充，这包括粮食供应数量最大的“公开市场销售计划（OMS）”。“公开市场销售计划”目前只在大都市地区实施，稻米销售价格为每公斤15塔卡（0.19美元）。
- 在经历了10月和11月的大幅下跌之后，1月份白玉米价格连续第二个月大幅上涨，比一年前水平高出近50%。价格上涨的主要推手是供应量总体减少：虽然近期收获的次季（de postrera）收成达常年水平，但由于去年9月份完成的2015年主季（de primera）收成（通常占年总产的约60%）大幅减产，供应量仍有限。
- 10月份玉米和玉米粉价格上涨，较一年前水平高出约四分之一，其中玉米粉制品价格处于创纪录高点。虽然2016年小幅增产，但由于出口量较大且上年减产造成结转库存量下降，今年玉米供应趋紧。10月中旬燃料零售价格大涨也推动了本月价格的上涨。10月份玉米和玉米粉价格上涨是月度食品和总体通胀率分别提高0.6%和0.5%的主要推手，创下过去几个月通胀率最高水平。为确保国内充足供给并平抑价格，10月中旬政府撤销了除人道主义目的之外的所有玉米出口许可（FPMA粮食政策）。
- 3月份粗粮价格保持不变或有所上涨，总体明显高于一年前水平；尽管2017年谷物收成高于常年水平，使得供应形势令人满意。价格主要是受到全面或部分囤积货源的支持，囤积粮食的目的是机构补充库存带来的旺盛需求。北部地区时局动荡扰乱了传统供应路线，同时全国发生局部减产，这加大了价格的上行压力。该国北部缺粮区西萨赫勒区以及邻国的大量需求也是价格处于相对高位的推手之一。为平抑价格，政府正在部分地区以补贴价格出售谷物。
- 4月，本地产粗粮（高粱和小米为主）价格继续上涨，并创历史最高纪录，同比上涨125%。继2021年全年稳步上涨后，2022年粗粮价格继续大幅走高，原因是中部和北部地区冲突对市场造成冲击，出口需求强劲，以及2021年谷物减产，国内供应低于平均水平。斋月期间（2022年4月1日至5月1日），国内需求走高也为价格提供了支撑。此外，2022年1月初，西非国家经济共同体（西共体）对该国实施经济制裁，导致贸易量减少，燃料价格高企推高进口商品成本，以及乌克兰冲突，均为价格带来上行压力。为了缓解价格上涨，确保市场供应，2021年12月，政府宣布禁止谷物出口，直至另行通知（FPMA粮食政策）。