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 -  9月,小麦批发价格自2021年2月以来首次下跌,原因是近期国际市场价格走低,而该国国内消费的小麦约一半来自国际市场。然而,由于生产和运输成本上涨,以及国际报价同比上扬,目前价格仍比去年同期高70%。受2022年1-8月进口同比下降影响,市场供应减少,也为价格走高提供了支撑。9月,首都圣地亚哥的面包零售价格同比仍上涨30%。
 - 8月份红豆零售价格保持不变,而黑豆零售价格则略有上涨,扭转了上个月下滑的态势。红豆和红豆价格均比一年前水平高出约40%,逼近创纪录水平。市场保有量低和今年产量前景不明朗对价格形成了支撑;产量前景不明朗则是由于厄尔尼诺现象引发的长时间严重旱情所导致的。
 - 10月份玉米和玉米粉价格上涨,较一年前水平高出约四分之一,其中玉米粉制品价格处于创纪录水平。虽然2016年小幅增产,但由于出口量巨大且上年减产导致结转库存量较低,玉米供应形势趋于紧张。10月中旬燃料零售价格大幅上涨也对价格涨势发挥了推动作用(FPMA粮食政策)。10月份玉米和玉米粉价格上涨是月度粮食和总体通胀率分别提高0.6%和0.5%的主要推手,达过去几个月的最高水平。为确保国内供应充足并平抑价格,10月中旬政府撤销了除用于人道主义目的之外的所有玉米出口许可证(FPMA粮食政策);向马拉维和津巴布韦出口的16万吨玉米即属于人道主义目的。
 - 3月初,政府宣布准许零关税从任何产地进口最多150 000吨稻米。该国的糙米、碾米和碎米进口关税税率额定为20%,而进口稻谷的进口关税税率为9%。该项许可规定每家公司最高进口10 000吨,有效期至2017年12月31日。该国严重依赖稻米进口满足消费需求,该措施的目的是确保国内充足供给。政府还批准从任何产地零关税进口200 000吨生鲜、冰鲜和冷冻牛肉,最高单份配额30 000吨。去年6月份以来实行的关税税率为生鲜和冰鲜牛肉20%,冷冻牛肉25%。
 - 3月,官方食品月通货膨胀率约为2.5%,环比下降,且远低于2020年年中38%的峰值。通货膨胀率降低的主要原因是2020年第四季度以来,官方汇率相对稳定,缓解了进口通货膨胀,以及谷物的大量进口帮助稳定了国内供应。2021年谷物作物收成前景良好。若今年丰收,供应压力可能会进一步缓解。然而,食品价格同比仍明显走高。3月,年通货膨胀率预计为300%。造成价格同比走高的主要原因是国家货币疲软,货币供应快速增长,以及前两年收成不佳导致国内供应紧张。
 - 2023年9月,高粱和小米(主要主粮)价格走势不一。9月,若干市场的价格低于一年前的价格高位,且几乎为两年前价格的三倍多。谷物价格持续走高的趋势始于2017年年底,原因是宏观经济形势艰难,以及燃料和农业投入品价格高企,推高了生产和运输成本。自2019年以来日益加剧的政治动荡,以及自2023年4月以来的冲突,导致价格进一步承受上行压力。