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- 3月20日，在近期价格出现大涨之后，政府批准确定了主粮、水产品和稻米的零售价格。据称鲭鱼价格曾一度创下每公斤2 000中非法郎（3.44 美元）的高点，但在杜阿拉和雅温得市场，价格分别下调至每公斤1 000中非法郎（1.72 美元）和1 250 中非法郎（2.15 美元）。同样，消费量最大的25%碎米率稻米的价格一度达每公斤400 中非法郎（0.69 美元），在上述两个城市的市场被分别确定为每公斤330 中非法郎（0.57 美元）和350 中非法郎（0.60 美元）。质量更优的5%碎米率稻米的价格也进行了调整。根据最新资料，去年年底粮食价格就已经出现大幅上涨，2018年10月份年化食品通胀率就创下3.3%的历史最高水平。
- 自2021年8月以来，面粉批发价格连续大涨，1月价格进一步走强，但增速放缓。目前价格创历史最高记录。由于高度依赖进口，国内价格易受国际市场走势的影响。因此，价格创纪录的原因是，2021年，该国主要的小麦供应国——加拿大和美国的小麦产量低于前五年的平均水平，报价上涨。根据最新的官方预测，2021年，食品和非酒精饮料价格创下最大涨幅，2021年12月的食品通胀率预计为17%。
- 6月份稻米价格仍比一年前水平高出54%之多，原因是受到2014年大幅减产造成国内保有量低的推动。但随着近期进口稻米（主要来自美国）开始上市，价格已从3月份创下的创纪录高点回落。