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- 3月20日,在近期价格出现大涨之后,政府批准确定了主粮、水产品和稻米的零售价格。据称鲭鱼价格曾一度创下每公斤2 000中非法郎(3.44 美元)的高点,但在杜阿拉和雅温得市场,价格分别下调至每公斤1 000中非法郎(1.72 美元)和1 250 中非法郎(2.15 美元)。同样,消费量最大的25%碎米率稻米的价格一度达每公斤400 中非法郎(0.69 美元),在上述两个城市的市场被分别确定为每公斤330 中非法郎(0.57 美元)和350 中非法郎(0.60 美元)。质量更优的5%碎米率稻米的价格也进行了调整。根据最新资料,去年年底粮食价格就已经出现大幅上涨,2018年10月份年化食品通胀率就创下3.3%的历史最高水平。
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- 自2021年8月以来,面粉批发价格连续大涨,1月价格进一步走强,但增速放缓。目前价格创历史最高记录。由于高度依赖进口,国内价格易受国际市场走势的影响。因此,价格创纪录的原因是,2021年,该国主要的小麦供应国——加拿大和美国的小麦产量低于前五年的平均水平,报价上涨。根据最新的官方预测,2021年,食品和非酒精饮料价格创下最大涨幅,2021年12月的食品通胀率预计为17%。
- 6月份稻米价格仍比一年前水平高出54%之多,原因是受到2014年大幅减产造成国内保有量低的推动。但随着近期进口稻米(主要来自美国)开始上市,价格已从3月份创下的创纪录高点回落。
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- 在首都朱巴,由于南部双峰雨型地区第二季收获刚刚结束且进口了玉米,市场供应量增加,2 月份玉米价格连续第二个月略有下降,而高粱和木薯的价格则保持不变。与此相反,面粉和花生的价格有所上涨。总体而言,2 月份的食品价格处于异常高位,粗粮价格同比上涨50% ,比2015年7 月(货币暴跌前)的价格高出近20倍。食品价格居高不下,其原因是总体宏观经济形势严峻、国内供应不足、运输成本高昂和长期冲突持续产生影响。2019年年末,暴雨使数个种植区发生大面积洪灾,导致出现严重的农作物损失和贸易中断,食品价格因此维持在高位。根据2019年粮农组织/粮食计划署作物与粮食安全评估小组的初步调查,估计该国2019年谷物总产量约为81.85 万吨,较2018年增长10% ,但比过去五年的平均水平低4%。
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- 尽管收割工作持续推进,且收成预计达平均水平,但2022年1月,小麦批发价格保持稳定。然而,由于2021年全年价格持续走高,1月的价格同比上涨60%,创历史最高纪录。价格居高不下的主要原因是生产和运输成本上涨,以及国际市场价格上扬,而该国约一半的小麦消费需要来自国际市场。