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El consumo de pescado aporta diversos beneficios nutricionales, por lo que incluirlo en la alimentación diaria puede ayudar a erradicar la desnutrición en el país. Se calcula que únicamente el 0,6% de la proteína que ingieren los guatemaltecos proviene del pescado, uno de los más bajos de la región. La actividad...

Hoy una delegación conformada por integrantes del Frente Parlamentario contra el Hambre (FPH) de América Latina y el Caribe  participan del Foro Regional “Medio ambiente, cambio climático, seguridad alimentaria y nutricional”, organizado por el Parlamento Centroamericano (PARLACEN). En concreto, la actividad dará la oportunidad de identificar y proponer acciones específicas para...

“El derecho a la alimentación adecuada se ejerce cuando todo hombre, mujer o niño, ya sea sólo o en común con otros, tiene acceso físico y económico, en todo momento, a la alimentación adecuada o a medios para obtenerla.” (Observación General 12, CESCR Naciones Unidas1999). Hoy dio inicio el taller “Políticas...

“El clima está cambiando y alimentación y la agricultura también deben hacerlo”, enfatizó Tito Díaz, Coordinador Subregional de la FAO para Mesoamérica, al señalar que los procesos de adaptación al cambio climático tienen un costo estimado menores al 0.5% del PIB de América Latina y el Caribe, mientras que el...

Guatemala, 13 de junio de 2016. Con el objetivo de formar un grupo interinstitucional de capacitadores y capacitadoras que puedan conducir procesos de formación sobre gobernanza responsable de la tierra en diferentes regiones del país se inauguró hoy en la ciudad de Guatemala el “Taller de capacitación para capacitadores sobre...