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Con el propósito de conocer el área de acción y el trabajo con pequeños productores asociados a la Asociación de Organizaciones de los Cuchumatanes -ASOCUCH-, una delegación italiana con el apoyo del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura -TIRFAA- visitó el departamento de Huehuetenango,...

El banano, cuarto alimento básico en el ámbito mundial, el cual es un importante rubro de consumo y exportación para América Latina y el Caribe que incluye seis de los 10 mayores exportadores del mundo, entre los que Guatemala se encuentra en el tercer lugar. Además del peso económico de...

Con el propósito de medir y probar la aceptación de los menús escolares en la población infantil, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO- en apoyo a la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa -DIGEFOCE- del Ministerio de Educación -MINEDUC-, y dentro...

Con el objetivo de promover la toma de conciencia y de medidas que apoyen en todo el país para aquellos que sufren hambre, y otras formas de malnutrición y la creciente necesidad de garantizar la seguridad alimentaria, y una alimentación sana para todos.  La Organización de las Naciones Unidas para la...

Son necesarias medidas más contundentes para que todos tengan a su alcance dietas saludables y sostenibles, así lo indicó el Director General de la Organización de las Naciones Unidas par la Alimentación y la Agricultura -FAO- en la ceremonia anual en Roma, donde subraya la urgencia de intensificar las acciones...