Haïti est un pays qui dépend fortement des importations alimentaires, ce qui rend son système alimentaire vulnérable aux chocs externes, tels que les fluctuations des prix sur les marchés mondiaux et les difficultés d’approvisionnement. L'augmentation de la production alimentaire locale est cruciale pour assurer la sécurité alimentaire et promouvoir le développement durable en Haïti. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) reconnaît l'importance des aliments produits localement et de la souveraineté alimentaire en Haïti.

La politique et Stratégie Nationales de Souveraineté et Sécurité Alimentaires et de Nutrition en Haïti (PSNSSANH) adoptée en 2021 par le gouvernement et mise en œuvre avec le soutien de la FAO, insiste sur la souveraineté alimentaire. Celle-ci est définie comme le droit des personnes à une alimentation saine et culturellement appropriée produite par des méthodes écologiquement rationnelles et durables, et leur droit de définir leurs propres systèmes alimentaires et agricoles. La FAO reconnaît que la souveraineté alimentaire est essentielle pour le bien-être des populations rurales en Haïti et pour parvenir à un développement durable.

Pour assurer la souveraineté alimentaire, il est fondamental de promouvoir la production alimentaire locale. Il s'agit notamment d’appuyer le développement des filières porteuses avec des pratiques agricoles durables, de fournir une assistance technique aux petits exploitants agricoles, de promouvoir l'agroforesterie, de soutenir les systèmes semenciers locaux et de renforcer les chaînes de valeur des aliments produits localement.