En profondeur

Une alimentation de qualité pour tous, aujourd'hui et demain

Suivez l'événement phare du Forum mondial de l'alimentation de cette année et découvrez le pouvoir de la collaboration et de l'action intergénérationnelles dans les domaines de la politique, de la science, de l'innovation, de l'éducation, de la culture et de l'investissement

Points essentiels
Directeur général
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ACTUALITÉS
L’indice FAO des prix des produits alimentaires en hausse en septembre

Les prix internationaux de tous les principaux produits alimentaires augmentent, ceux du sucre en tête


Histoires
Le fonio, entre culture et traditions

Quand une céréale ancienne et une chef cuisinière africaine favorisent l’autonomisation des agricultrices au Ghana.

Lors d’une réunion du G7, le Directeur général de la FAO explique pourquoi il y a lieu d’espérer réduire la faim dans le monde

M. Qu Dongyu exhorte les ministres de l’agriculture du G7 à prendre la mesure de la nécessité d’investir davantage et d’investir mieux dans les systèmes agroalimentaires durables

HISTOIRE INTERACTIVE
Un regard concret sur l'alimentation et l'agriculture

Grâce à la narration numérique et à lavisualisation de données, nos histoire interactives offrent un aperçu fascinant du monde de l'alimentation et de l'agriculture.

Campagnes
Le droit aux aliments pour une vie meilleure et un avenir meilleur

Les « aliments » sont synonymes de diversité, de nutrition, d'accessibilité et de sécurité. En savoir plus sur le thème de la Journée mondiale de l'alimentation cette année.

En profondeur
Réponse de la FAO face aux défis mondiaux liés à la sécurité alimentaire

Données, analyses, recommendations politiques et actions sur le terrain.

Directeur général
Lors d’une réunion du G7, le Directeur général de la FAO explique pourquoi il y a lieu d’espérer réduire la faim dans le monde

M. Qu Dongyu exhorte les ministres de l’agriculture du G7 à prendre la mesure de la nécessité d’investir davantage et d’investir mieux dans les systèmes agroalimentaires durables

Des voix qui ont de l’écho

07/10/2024

Cette année, #LaJournéeMondialedelAlimentation braque les projecteurs sur l’alimentation en tant que droit humain. La campagne fait prendre conscience à tous de la nécessité pour chacun d’avoir accès à toute une gamme d’aliments variés, nutritifs, salubres, durables et à des prix abordables. Il est temps d’unir nos forces et de créer un avenir meilleur et plus durable pour tous.

Vidéo
Le droit à l'alimentation est un droit de l'homme : chaque jour, pour tous, partout
11/10/2024

Chacun devrait avoir accès à une alimentation suffisante, nutritive, diversifiée, accessible et sûre.

Podcast
14/10/2024

Dans cet épisode, la FAO accueille la quatrième édition du Forum mondial de l'alimentation, du 14 au 18 octobre; de nouvelles données produites par la FAO et le Centre satellitaire des Nations Unies montrent l'intensification des dommages causés aux infrastructures agricoles de Gaza; et le FPI augmente en septembre.

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Données

Prévalence de la sous-alimentation (pourcentage) (moyenne sur 3 ans) 2021-2023

Sources: FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. 2024. The State of Food Security and Nutrition in the World 2024. Repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable. Rome, FAO. https://doi.org/10.4060/cd1254en;
FAO. 2024. FAOSTAT: Suite of Food Security Indicators. Cited July 2024. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS;
UN Geospatial. 2020. Map geodata. New York, USA, UN.

2020 Monde

31.2%

2010 Monde

31.5%

Pour en savoir plus

Initiative Main dans la Main
En profondeur
Initiative Main dans la Main

« Main dans la main » est l'initiative de la FAO, fondée sur des données vérifiées, dirigée et prise en charge par les pays, visant à accélérer la transformation agricole.

Publication
Plan à moyen et Programme de travail

Plan à moyen terme (révisé) 2022-2025 et Programme de travail et budget 2024-2025 du Directeur général.

Graphe
Statistiques
FAOSTAT - Données de l’alimentation et de l’agriculture

FAOSTAT fournit un accès libre aux données concernant l’alimentation et l’agriculture pour plus de 245 pays et 35 régions depuis 1961 jusqu’à l’année disponible la plus récent

La FAO et les ODD

La FAO soutient les gouvernements et ses partenaires à concevoir des politiques et des programmes pour lutter contre la faim et promouvoir la sécurité alimentaire et une agriculture durable pour des millions de personnes à travers le monde.

Afficher plus d'informations au passage de la souris sur une icône ODD

Un monde libéré de la faim et de la malnutrition où l’alimentation et l’agriculture contribuent à l’amélioration des conditions de vie de tous

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La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde

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La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde

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La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire

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La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire

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La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole

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La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole

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La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires

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Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décents

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La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication

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La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales

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La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation

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La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile

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La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles

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FAO initiatives focus on promoting good governance, participatory decision-making processes and best practices in fisheries

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La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement

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La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques

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La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim

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La FAO soutient les gouvernements et ses partenaires à concevoir des politiques et des programmes pour lutter contre la faim et promouvoir la sécurité alimentaire et une agriculture durable pour des millions de personnes à travers le monde.

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La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde

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La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde

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La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire

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La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire

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La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole

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La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires

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Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décentss

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La FAO favorise la bonne gouvernance, les processus décisionnels participatifs et la mise en œuvre de meilleures pratiques dans le domaine des pêches

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Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial