La FAO y SAG realizaron la integración oficial de la Plataforma Nacional de Ganadería Sostenible

El evento se realizó en el campus de la Escuela Agrícola Panamericana, con presencia de los principales actores público y privados que integran la plataforma

Tegucigalpa, Honduras. 08 de julio 2021

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), realizaron el jueves 08 de julio, el evento de integración oficial de la Plataforma Nacional de Ganadería Sostenible (PNGS), una organización orientada a la gobernanza del sector ganadero, a través de la coordinación entre el sector público y privado para la toma de decisiones orientadas al desarrollo sostenible del rubro.

En el evento, llevado a cabo en las instalaciones de la Escuela Agrícola Panamericana ZAMORANO, estuvieron presentes representantes de las organizaciones gubernamentales que integran la PNGS, como Mi Ambiente, el Instituto Hondureño de Conservación Forestal (ICF) y el Instituto Nacional de Formación Profesional (INFOP), así como las representantes del sector privado como Fenagh, Fegasurh, CAHLE, Cafogah y Catie.

El establecimiento oficial de la plataforma por parte del Estado hondureño, significa un paso importante hacia una mejor vinculación del sector privado, la academia, la banca, las ONG, la cooperación internacional y otros actores relacionados al sector ganadero para visibilizar los principales problemas del rubro, presentar propuestas unificadas y buscar soluciones eficientes para todos los niveles de la cadena productiva, que agrupa a unos 96 mil pequeños y medianos productores ganaderos.

El representante de FAO en Honduras, Dennis Latimer afirmó que “Para nosotros, el Objetivo de Desarrollo Sostenible número dos, la eliminación del hambre, es primordial, al igual que la reducción de la pobreza y el sector ganadero tiene esa potencialidad, puede proveer esas condiciones que podrían hacer que se pueda cumplir los Objetivos de Desarrollo Sostenible en el País. El interés de todos los sectores involucrados en la cadena bovina de Honduras debe contar con una instancia de gobernanza y de formulación interinstitucional, que represente una oportunidad de dialogo entre diversos actores y oriente los esfuerzos para buscar el desarrollo sostenible.”

En Honduras, la ganadería representa cerca del 13% del producto interno bruto agrícola y agrupa a unos 96 mil medianos y pequeños productores que generan 65 mil toneladas métricas de carne y hasta 700 millones de litros de leche al año, pero enfrenta importantes retos relacionados a la falta de controles de calidad para los productos, la alta concentración de hatos ganaderos en pocas fincas y la escasa asociatividad del sector.

“La Secretaría está muy comprometida a apoyar cualquier actividad que venga a favorecer a los ganaderos. Esta plataforma nos ayudará a tener dialogo entre los distintos sectores que necesitamos para realmente tener una ganadería sostenible, económica y socialmente sostenible. Sé que se cuenta con las mejores personas, los mejores profesionales. Honduras los tiene y lo único que hacía falta es esta unidad.”, afirmó la vice ministra de ganadería, Judith Ordoñez.

Una de las primeras y más importantes tareas de la plataforma será impulsar el diseño y la implementación de una Política Nacional de Ganadería Sostenible, que busque institucionalizar la difusión e implementación de buenas prácticas en la producción ganadera, orientadas a la conservación de la biodiversidad.

En ese sentido, la política contribuirá a la implementación del programa NAMA (Acciones de Mitigación Nacionalmente Apropiadas, por sus siglas en inglés) de Ganadería, a través del que se pretende reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, relacionadas a la producción ganadera.

La política también tendrá como objetivo crear estrategias de comercialización y logística para acercar los productos locales a nuevos mercados nacionales, regionales e internacionales, estimulando activamente la formalización, la tecnificación y el procesamiento de la carne para mejorar la competitividad de las cadenas agroalimentarias de carne, leche y productos derivados.

Además, la Política Nacional de Ganadería Sostenible busca abordar el escaso financiamiento para el sector, uno de los problemas más urgentes de los criadores en todo el país, promoviendo mayores opciones de crédito, con facilidades de pago diferenciadas.

Como complemento a las soluciones de financiamiento, la plataforma también pretende impulsar una agenda nacional de investigación y transferencia de tecnología, que priorice la gestión del conocimiento y el acceso a información relacionada con mejores prácticas ambientales, económicas y sociales.

Todas estas iniciativas están contempladas dentro de un plan de acción de diez que definirá las metas del sector y trazará la ruta de las acciones que la plataforma considere necesarias para el desarrollo integral del rubro.

Tras su conformación oficial, la Plataforma Nacional de Ganadería Sostenible pasará a un proceso de socialización donde se espera sumar a otros actores del sector privado, artesanal e industrial para consolidar una asociación lo suficientemente robusta como para generar cambios transformadores en la ganadería hondureña