Ficha del curso:

Nombre:

Bioseguridad en granjas y Una Salud: introducción para actores de los sistemas agroalimentarios

Tipo de curso:

Curso virtual

Inicio y término del curso:

El curso se dictará desde el 07 de agosto de 2024 hasta el 11 de septiembre de 2024

Duración total del curso:

11 horas cronológicas a cursarse durante 5 semanas

Modalidad y metodología del curso:

El curso se dictará en modalidad virtual, con aproximadamente el 90% de las actividades virtuales asincrónicas y el 10% de carácter sincrónicas. Se estima que la dedicación de tiempo requerido para los aprendizajes puede oscilar entre 3 a 4 horas por semana, con 3 sesiones sincrónicas de 90 minutos cada una durante el desarrollo del curso.

La metodología seleccionada para este curso virtual contiene tres tipos de actividades:

• Unidades de autoaprendizaje: el curso está dividido en cinco unidades, las que están compuestas por dos módulos cada una, en modalidad asincrónica online, siendo responsabilidad del/la participante la construcción de su propio conocimiento. Su estructuración permite la exploración secuencial, es decir, una vez que se ha revisado completamente un tema es posible acceder al siguiente. Se impartirán íntegramente en línea, combinando la enseñanza a ritmo propio. En sus últimas semanas, los y las participantes reflexionarán sobre un estudio de caso basado en el contexto local, donde deberán compartir sus contribuciones a través de un foro de discusión. Después de estudiar los módulos, deberán completar la evaluación final del curso.
• Webinars: tres sesiones sincrónicas (al inicio, a la mitad y cierre del curso) con el objetivo de potenciar el intercambio de experiencias.
• Foro: se abrirá un foro para compartir reflexiones entre los participantes durante las 5 semanas del curso.
• Biblioteca de documentos: el curso cuenta con una biblioteca de documentos de apoyo, que incluyen materiales de lectura adicional y notas orientativas, de gran utilidad para aplicar las habilidades aprendidas en el curso a tu contexto nacional.

Destinatarios:

Productores pecuarios, para profesionales veterinarios, auxiliares de veterinaria público en general de la cadena de producción pecuaria.

Objetivo general:

Mejorar la capacidad de los productores y técnicos en los sistemas agroalimentarios en la región de Latinoamérica y El Caribe para guiar a los agricultores en la implementación de prácticas de bioseguridad sostenibles que mejoren la productividad ganadera y reduzcan los riesgos de enfermedades zoonóticas.

Objetivos específicos:

• Destacar la importancia de un enfoque preventivo y holístico en la atención sanitaria del ganado, con la bioseguridad como pilar clave.
• Ejemplificar los impactos de las enfermedades infecciosas en la salud humana y animal, explicando cómo la bioseguridad reduce estos impactos y apoya el concepto Una Salud.
• Discutir los desafíos de acceso a información y recursos para mujeres en la cría de animales y la utilidad de comprender los conocimientos, actitudes y prácticas de los criadores en la prevención de enfermedades.
• Describir las medidas clave y pasos para implementar un plan de bioseguridad efectivo, incluyendo ejemplos específicos para aves de corral, rumiantes y porcinos, y cómo realizar visitas a granjas minimizando riesgos de transmisión de patógenos.

Contenidos:

TEMAS	CONTENIDOS	DURACIÓN (CARGA HORARIA)
Unidad 1. La importancia y los principios clave de la bioseguridad	Módulo 1: ¿Por qué es importante la bioseguridad? Módulo 2: Principios clave de la bioseguridad.	Una semana, del 07 hasta el 13 de agosto de 2024
Webinar 1	Jueves 8 de agosto de 2024, de 11:00 a 12:30 Chile, 90 minutos.
Unidad 2. Desarrollando medidas de Bioseguridad y la perspectiva de género	Módulo 3: Desarrollo de medidas de bioseguridad en colaboración con las familias de granjeros. Módulo 4: Prestación de servicios ganaderos con perspectiva de género.	Una semana, del 14 hasta el 20 de agosto de 2024
Unidad 3. Planificación de bioseguridad y riesgos de enfermedades zoonóticas	Módulo 5: Elaboración de un plan de bioseguridad. Módulo 6: Enfermedades zoonóticas.	Una semana, del 21 hasta el 27 de agosto de 2024
Webinar 2	Jueves 22 de agosto de 2024, de 11:00 a 12:30 Chile, 90 minutos.
Unidad 4. Bioseguridad en granjas	Módulo 7: Bioseguridad para rumiantes. Módulo 8: Bioseguridad para avicultores.	Una semana, del 28 de agosto hasta el 3 de septiembre de 2024
Unidad 5. Bioseguridad en granjas y bioseguridad personal	Módulo 9: Bioseguridad para porcicultores. Módulo 10: Bioseguridad personal. Evaluación final.	Una semana, del 4 hasta el 11 septiembre de 2024
Webinar 3	Jueves 5 de septiembre de 2024, de 11:00 a 12:30 Chile, 90 minutos.
DURACIÓN TOTAL	5 semanas, 11 horas cronológicas del 7 de agosto de 2024 al 11 de septiembre de 2024

Evaluación y requisitos de aprobación:

Para aprobar el curso virtual, deberá realizar una evaluación al término y participar de los webinars y foros de reflexión del curso. La evaluación final del curso exige un 70% de logro.

La medición de la evaluación se hará de conformidad con la siguiente escala porcentual:

• Sobresaliente: 90 a 100 puntos
• Notable: 80 a 89 puntos
• Aprobado: 70 a 79 puntos
• Reprobado: 0 a 69 puntos

Requisitos de hardware:

El equipo en el que el participante toma el curso deberá contar con las siguientes especificaciones técnicas mínimas para su correcta realización:

• Computador o dispositivo electrónico con conexión a internet.
• La calidad y velocidad de navegación y descarga de documentos dependerá exclusivamente del ancho de banda de conexión.
• Memoria RAM superior a 1GB
• Espacio libre en disco duro, superior a: 500 MB.
• Procesador de 600 MHz o superior.

Requisitos de software:

• Ultima versión de Navegador web Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari u Opera, con JavaScript activado.
• Resolución de pantalla de al menos 1024x768 pixeles (ancho por alto).
• Lector de documentos PDF.

Requisitos adicionales:

• Conocimientos de ofimática (Word, PowerPoint, Excel), manejo fluido de correo electrónico y navegación en Internet.
• Disponibilidad de 90 minutos para cada una de las sesiones en vivo, y de 3 a 4 horas semanales para la revisión del contenido en plataforma y realización de actividades en plataforma. El horario de cursado es a elección del participante. Puede ingresar al aula a la hora que desee. Solo debe considerar ingresar, al menos, tres veces a la semana para explorar el material disponible en plataforma.

Idioma:

El curso será dictado íntegramente en español.

Código del curso:

CIA202405

Certificación:

Se obtiene una certificación única por la aprobación del curso con base en los criterios ya descritos para que las y los participantes descarguen automáticamente el certificado que otorga FAO-RLC desde la plataforma del curso.

Por favor: recuerde guardar muy bien su certificado, puesto que no podrá ser descargado nuevamente, cuando el curso haya finalizado.

Iniciativa Regional FAO con la que articula:

Mejor Producción 3: Una Salud (Better Production 3: One Health)

Better al que corresponde:

Better Production (Mejor Producción)

Oficial responsable:

Andrés González Serrano

Contenidista:

Virtual Learning Center (VLC)

Contacto:

Para consultas adicionales, por favor contactar a [email protected]