[Hernández Martínez, M., 2021, El girasol: cultive alternative para la rotación en Agricultural de conservación para Guanajuato, Revista Tecnológica CEA N° 15, Diciembre 2021 - ISSN 2594 0414)]
En Guanajuato existe un potencial adecuado para la siembra de girasol, tanto de riego como bajo condiciones de temporal, con precipitaciones de 400 a 550mm y la altitud de1500 a 1959 m, adecuada para obtener entre un 38 a 46% de aceite en el grano. Los esfuerzos por implementar la siembra de girasol en Guanajuato, se iniciaron desde el 2010 a la fecha con promocionar a través de parcelas demostrativas con variedades linoleicas (Madero 91, Victoria 86) y a partir del 2013 se inició la siembra de agricultura por contrato a través de las empresas Tron Hermanos, PEPSICO-Syngenta, AK de Jalisco. En el ciclo primavera-verano de 2019 se sembraron alrededor de 1,200 ha. Por otra parte, MasAgro-Guanajuato también ha impulsado la siembra de girasol mediante el establecimiento de parcelas de validación en las plataformas de Irapuato y Acámbaro bajo labranza de conservación. El objetivo presentar al cultivo de girasol como una opción de rotación en el ciclo primavera-verano después del trigo, con base a los resultados de validación en las plataformas MasAgro. Los resultados de las parcelas de validación demostraron que el cultivo de girasol se adapta a la rotación, es rentable y ahorra al menos dos riegos durante el ciclo primavera-verano.
In Guanajuato there is an adequate potential for sunflower planting, both under irrigation and
under storm conditions, with rainfall of 400 to 550mm and altitude from 1500 to 1959 m,
adequate to obtain between 38 to 46% oil in the grain. Efforts to implement sunflower planting in Guanajuato began from 2010 to date with the promotion through demonstration plots with linoleic varieties (Madero 91, Victoria 86) and as of 2013 the planting of contract agriculture through of the companies Tron Hermanos, PEPSICO-Syngenta, AK of Jalisco. In the spring- summer cycle of 2019, around 1,200 ha were planted. On the other hand, MasAgro-Guanajuato has also promoted sunflower planting by establishing validation plots on the Irapuato and Acámbaro platforms under conservation tillage. The objective is to present the sunflower crop as a rotation option in the spring-summer cycle after wheat, based on the validation results in the MasAgro platforms. The results of the validation plots showed that the sunflower crop adapts to the rotation, is profitable and saves at least two irrigations during the spring-summer cycle.
